أكلات نظام الكيتو دايت

يعتبر أكلات نظام الكيتو دايت من أكثر الطرق التي يلجأ لها الأشخاص في الآونة الأخيرة بغرض إنقاص الوزن بصورة طبيعية وصحية،  فنظام الكيتو هو طريقك للتخلص من زيادة الوزن. وذلك بفضل مستوى الكربوهيدرات المنخفض به الذي يعزز فقدان الوزن بسهولة وبسرعة.

أكلات نظام الكيتو دايت 

هناك مجموعة من الأكلات التي تساعد بشكل كبير في عملية إنقاص الوزن في نظام الكيتو هذا، ومن هذه الأكلات نجد التالي :

المأكولات البحرية

• حيث نجد أن السمك والمحار وكافة المأكولات البحرية من أكثر الأطعمة المحببة لنظام الكيتو، ونجد أيضاً أن سمك السالمون والأنواع الكثيرة من الأسماك تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات وخاصة فيتامين ب، وكذلك البوتاسيوم، وعنصر السيلينيوم، ولكنها لا تحتوي على عنصر الكربوهيدرات.
• وبالرغم من ذلك نجد أن نسبة الكربوهيدرات التي توجد في أنواع متنوعة من المحار ليست ثابتة، ونجد أيضاً أن أنواع كثيرة من السرطان لا يوجد بها كربوهيدرات.

خضراوات منخفضة الكربوهيدرات

• نجد أن الخضاروات الخالية من النشويات يكون معدل السعرات الحرارية بها منخفض بالإضافة إلى الكربوهيدرات المنخفضة أيضاً، وعلى الرغم من ذلك فإن بها مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم مثل : فيتامين جيم.
• ونجد أن الأنواع الأخرى من الخضراوات والنباتات يوجد بها نسبة من الألياف التي لا يستطيع الجسم هضمها أو امتصاصها مثل : الكربوهيدرات الأخرى، ونجد أيضاً أن بعض الأنواع من الخضراوات بها نسبة قليلة جداً من الكربوهيدرات الصافية.

الجبنة

• من المعروف عن الجبنة أنها تحتوي على البروتين والكالسيوم وأيضاً الأحماض الدهنية التي يحتاجها الجسم بصورة كبيرة وتفيده وتمده بالغذاء الذي يحتاجه، بالرغم من ذلك فهي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.

الأفوكادو

• تحتوي ثمرة الأفوكادو على جرامين من الكربوهيدرات الصافية، بالإضافة إلى الألياف، وعنصر البوتاسيوم، ومجموعة أخرى من العناصر الغذائية.

اللحوم والدواجن

• اللحوم والدواجن لا تحتوي على الكربوهيدرات وغنية بالبروتين عالي الجودة والعديد من العناصر الغذائية، اللحوم التي تتغذى على العشب هي الخيار الأكثر صحة.

البيض

• نجد أن البيض يحتوي على مايقل عن جرام واحد من عنصر الكربوهيدرات وهذا القدر يساعد الفرد على الإحساس بالشبع لفترة طويلة، وبها مواد تحافظ بصورة كبيرة على الصحة العامة للجسم وخاصةً القلب والعين.

 زيت جوز الهند

• نعرف أن زيت جوز الهند يحتوي على عنصر MCTs، والتي من شأنه أن يقوم بزيادة الانتاج لمادة الكيتون، ويقوم أيضاً بزيادة معدلات الأيض في الجسم، بالإضافة إلى أنه يقوم بتعزيز عملية نقصان الوزن في الجسم بأكمله وخاصةً منطقة البطن.

 المكسرات والبذور

• جميعنا نعرف الأهمية البالغة التي قدمها المكسرات والبذور للجسم فهي تحافظ على صحة القلب، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الألياف.

 التوت

• نجد أن نبات التوت يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهي تعمل على تقليل أخطار الإصابة بالعديد من الأمراض، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم.

ما هي أفضل وجبات الكيتو دايت ؟

• ممبار كيتو محشي باللحمة المفرومة:

مكونات التحضير  :

• عدد 1 كيلو من الممبار.
• عدد 1 كيلو لحم.
• عدد 3 بصلات.
• عدد 3 فصوص ثوم ويجب أن يكونوا مفرومين.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عدد 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير :

• نأتي بوعاء كبير ونضع فيه اللحم والبصل المفروم ونضيف له الملح وكذلك الفلفل الأسود ونبدأ في التقليب بصورة جيدة، وبعدها نقوم بوضع اللحم في الممبار كحشو.
• بعد ذلك نقوم بتسخين حلة متوسطة على النار حتى تصل لدرجة الغليان، ثم نضع بها الممبار بعد حشوه ونتركه في الحلة حتى ينضج.
• وفي النهاية نأتي بمقلاة بها الزبد ونضع بها الممبار حتى يتم تحميره.

زور صفحتنا على صفحتنا الفيسبوك