مطبخك
أكلات سريعة وسهلة وبمكونات على قد الايد
تبحث غالبية النساء عن أكلات سريعة وسهلة وغير مكلفة، وخاصة النساء العاملات حيث لا يمتلكن الوقت الكافي لإعداد الطعام
لذلك سنقدم لكم من خلال هذا المقال أبرز وأهم أكلات سريعة وسهلة التي يمكنك تحضيرها بوقت وجيز وتكون بمذاق لذيد وينال اعجاب اسرتك
عناوين رئيسية
أكلات سريعة وسهلة
فطيرة التونة
المكونات
- خبز أبيض شامي.
- جبنة موتزاريلا.
- علبة تونة.
- 2 بيضة
- فص ثوم.
- 1كوب زبادي.
- حبتان من البصل.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- رشة فلفل أسود
- بهارات مشكلة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- طماطم.
- فلفل اخضر.
- ملعقة كبيرة كاتشاب
طريقة التحضير
- ندهن صنية مناسبة بالزيت ثم نضع الخبز الشامي في قاعها أيضًا.
- ضعي جبنة الموزاريلا والتونة على الخبز، ثم نضع التونة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة ورشي الملح والفلفل الأسود والبهارات.
- قطّعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها فوق الصينية مع البصل والثوم.
- في وعاء آخر، نخفق كوبًا من الحليب مع بيضتين والكاتشب بخلاط يدوي ، ثم نضيف البهارات والزيت، ونقلب حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط بمثاثبة الصلصو التي نضعها على الصينية.
- نزين الجزء العلوي من الطبق بجبنة الموزاريلا المبشورة ، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة ثلث إلى نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة، حتى يتحول وجهها إلى اللون الذهبي ويذوب الجبن.
البيتزا الاقتصادية
المكونات:
- 4أكواب دقيق أبيض.
- كوب واحد من الحليب
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقتين زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- حبتين من الطماطم
- بصلة واحدة
- فطر حسب الرغبة
- القليل من حبوب ذرة.
- الجبن المبشور.
- زيتون حلقات.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق بكوب من الحليب واعجنيه، ثم تضيف زيت الزيتون والخميرة وكوب ماء بالسكر والملح ، وتستمر في العجن.
- تترك العجينة متكونة لمدة ساعة حتى ترتخي.
- نقطع البصل والطماطم إلى شرائح.
- نأخذ مقلاة بها زيت ونقلي البصل والثوم في الزيت ، ثم نضيف شرائح الطماطم ونتركها على النار حتى تنضج هذه المكونات معًا.
- بعد تخمير العجينة، وزعيها على صينية وضعي الصلصة فوقها، ثم رشي الجبن المبشور والزيتون والفطر والذرة على الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن الكهربائي لمدة نصف ساعة، ثم اتركيها تبرد قليلًا وقدميها للأكل.
سندويتشات الفاهيتا
المكونات
- صدور دجاج
- معلقة صغير قرفة
- معلقة صغيرة كمون
- رشة فلفل أسود
- رشة بابريكا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب مايونيز.
- كوبان من الزبادي.
- ملعقة كبيرة جبن شيدر.
- خبز شامي.
- حبتان من الفلفل الرومي الأخضر
طريقة التحضير
- انقعي صدور الدجاج بالماء المضاف إليه عصير الليمون والفلفل الأسود ، البابريكا، القرفة والكمون والملح لمدة ساعتين.
- نشوي الفلفل الأخضر في الفرن بعد إضافة الزيت والملح إليه.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبادي والمايونيز جيدًا.
- صفّي الدجاج من الماء ثم ضعيه في مقلاة على النار حتى ينضج.
- ندهن الخبز الشامي أولاً بخليط الزبادي والمايونيز، ثم نضع الدجاج والفلفل ثم جبنة الشيدر ثم نلف الخبز.
- يمكنك وضع لفات الخبز المحشوة بالفاهيتا في محمص الساندويتشات.
بيض بالفطر
المكونات
- فطر.
- بيضة.
- فلفل أخضر.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود
- بهارات مشكلة.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- بروكلي.
طريقة التحضير
- قطعي الفلفل الأخضر إلى مكعبات، ثم نضعه في مقلاة فوق النار بالزيت ونضيف الفطر وقطع البروكلي.
- نرش الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات المختلطة ويقلب.
- نضيف البيضة في وعاء ونخفقها ثم نضعها مع المكونات ونستمر بالخلط حتى تتجانس، وبذلك نحصل على طبق من الفطر مع البيض.
قدمنا لكم في هذا المقال أبرز أكلات سريعة وسهلة لقرأة المزيد زور صفحتنا على الفيسبوك
