الحميات الغذائية
اكلات سريعة بالبطاطس والمذاق الجذاب
هناك العديد من الأكلات السريعة التي يمكن عملها عن طريق استخدام البطاطس كمكون رئيسي وسوف نقدم اكلات سريعة بالبطاطس فهي خفيفة جداً ولا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة.
عناوين رئيسية
اكلات سريعة بالبطاطس
ويمكن عمل اكلات سريعة بالبطاطس بالعديد من الطرق فيمكن سلقها وخلطها مع اللحمة المفرومة، كما يمكن سلقها وإضافتها مع الجبن وعمل سندويتشات،
كما يمكن إضافة بعض البيض والبطاطس والتوابل وتناولها فهي عجة شهية، وإليكم بعض الوصفات السريعة والصحية التي يمكن تناولها بالبطاطس.
طريقة البطاطس المحمرة
مكونات الوصفة:-
- بطاطس.
- بصلتين كبيرتين.
- بعض فصوص الثوم.
- ملعقة كارى.
- ملعقة ببريكا.
- ثلث ملعقة كركم.
- فلفل أسود.
- ملح.
- زيت.
طريقة التحضير:-
- نقوم بتقطيع البطاطس ونجهزها للتحمير.
- نقوم بإضافة التوابل عليها نبدأ بالببريكا والكاري.
- نقوم بوضع البطاطس فى وعاء ماء ساخن ونتركها لعشر دقائق.
- نضيف إليها الملح والفلفل.
- نحضر طاسة ونقوم بتقطيع البصل ونضع الزيت ونسكب البصل ونقلب.
- نقوم بسحق الثوم ونضيفه للخليط ونقلب.
- نقوم بسكب البطاطس على الخليط ونقلبها.
- ثم نتركها لمدة عشر دقائق فى الصينية حتي تستوي تماماً.
- ونخرجها وتقدم ساخنة.
كرات البطاطس اللذيذة
مكونات الوصفة:-
- نصف فرخة.
- فلفل.
- فطر.
- زيت.
- بصلتين.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف ملعقة فلفل.
- كيلو بطاطس.
- 100 جرام قشطة.
- 100جرام مايونيز.
- نصف كوب مازوريلا.
طريقة التحضير:-
- نحضر طاسة للتحمير ونبدأ بسكب الزيت فيها.
- نقطع البصل لشرائح صغيرة ونقلبه فى الزيت.
- ونقطع الفلفل واللفافة فيها ونقلب حتي يتغير لونها.
- ثم نقطع الدجاج لقطع صغيرة ونقوم بتشويحه مع المكونات الأخرى.
- نبدأ بإضافة الملح والفلفل.
- نقوم بسلق البطاطس.
- نحضر صينية ونبدأ بوضع خليط البصل والفراخ فيها مع توزيعه على كافة الجوانب.
- نقوم بخلط البطاطس بعد هرسها مع القشطة حتي تندمج جيداً.
- تقوم بعمل كرات دائرية من القشطة والبطاطس.
- نبدأ برصها داخل الصينية على الخليط السابق.
- نقوم ببشر الموتزريلا والقشطة والمايونيز ونبدأ بتقليبهم معاً.
- ثم نقوم بوضع الخليط على البطاطس فى الصينية فى التأكد من توزيعها عليها بالكامل.
- تترك بالفرن المسخن سابقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- لمدة نصف ساعة ونخرجها وتقدم ساخنة.
اكلات سريعة بالبطاطس
البطاطس المشوية
- كيلو من البطاطس.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة ونصف زعتر.
- ملعقة ونصف هيل.
- نصف ملعقة ريحان مطحون.
- ربع ملعقة أكليل الجبل.
- خمس ملاعق دقيق.
- نصف ملعقة ببريكا.
- ربع ثوم بودرة.
- نصف بصل بودرة.
طريقة التحضير:-
- نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها إلي دوائر أو مكعبات رقيقة.
- نبدأ بإضافة جميع التوابل السابقة عليها.
- نتركها لنصف ساعة.
- نقوم بإحضار صينية كبيرة ونضيف الزيت فيها.
- ثم نقوم برص البطاطس بداخلها.
- نشعل الفرن على درجة حرارة عالية.
- نقوم بتهدئتها وإدخالها للفرن لنصف ساعة.
- تقدم ساخنة.
بطاطس مهروسة بالسمن البلدي
مكونات الوصفة:-
- حبتين كبيرتان من البطاطس.
- نصف ملعقة ملح.
- ربع ملعقة كمون.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.
- ربع ملعقة كزبرة جافة.
- ملعقتين من السمن البلدي.
طريقة التحضير:-
- نقوم بسلق البطاطس حتي تصبح هشة تماماً.
- نحضر طاسة ونضع السمن بها.
- نهرس البطاطس ونضعها على السمن ونقلبها على نار هادئة.
- نضيف الملح.
- وبعدها جميع التوابل ونقلب لدقيقتين.
- ترفع من النار يمكن تقديمها على نفس صورتها أو وضعها بالخبز الفينو.
عجة البطاطس باللحمة المفرومة
مكونات الوصفة:-
- ثلاث حبات بطاطس.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- بصلتين.
- ملعقة فلفل.
- ملعقة ملح.
- خمس ملاعق من الزيت.
- ملعقة ببريكا.
طريقة التحضير:-
- بقوم بسلق البطاطس.
- نشوح البصل فى الزيت.
- ونضيف إليه اللحمة ونقلبها.
- نقوم بوضع الملح والفلفل مع التقليب حتي تتجانس جميع المكونات.
- نقوم بهرس البطاطس داخل وعاء غويط ونبدأ بإضافة الخليط عليها مع التقليب المستمر.
- يمكن إضافة بعض الجبن للخليط حسب الرغبة ويمكن تقديمها هكذا أو وضعيها داخل العيش الفينو.
- مع وضع شرائح من الخيار والكرفس معها.
يمكنك زيارة صفحتنا عبر الفيس بوك
